Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Литовско студено цвекло

Литовско студено цвекло

0
1979
Кухня Литовски
Калорично съдържание 83,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 5,8 гр.
Въглехидрати* 3,8 g
* на 100 гр. продукт
Литовско студено цвекло
Съдържание

Студеното литовско цвекло е подходящо за леко лятно меню. Обикновено се приготвя на базата на кефир от налични и евтини съставки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сварете цвеклото до омекване, охладете, обелете и настържете на ситно ренде.
стъпка 2 от 6
Измийте краставицата, подсушете и настържете, сложете цвеклото.
стъпка 3 от 6
Измийте зелените, нарязайте на ситно, добавете към други съставки.
стъпка 4 от 6
Твърдо сварени яйца, охладете, обелете и нарежете на кубчета, прехвърлете в тенджера. Подправете със сол и подправете на вкус.
стъпка 5 от 6
Към нарязаните съставки добавете заквасена сметана, кефир и вода, разбъркайте. Поставете супата на хладно място.
стъпка 6 от 6
Изсипете охладеното цвекло в купички, украсете с варени яйца и билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *