Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Цвекло с боб

Цвекло с боб

0
876
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 83,8 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,2 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 11,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Цвекло с боб
Съдържание

Супата от цвекло с боб е чудесна алтернатива на борша. Тази супа, приготвена от познати и достъпни съставки, се приготвя лесно и бързо, така че няма да отнеме много време и усилия от домакинята. Цвеклото с добавка на боб ще задоволи и утоли жаждата на цялото семейство и ще ги зарадва с прекрасния си вкус и аромат.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Поставете говеждото месо в тенджера с вода, гответе месото до омекване (около час).
стъпка 2 от 11
Обелете лука и го нарежете на ситно.
стъпка 3 от 11
Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
стъпка 4 от 11
Измийте цвеклото, обелете и също настържете на едро ренде.
стъпка 5 от 11
Измийте, обелете и нарежете картофите на доста големи парчета.
стъпка 6 от 11
Когато бульонът е сварен, добавете картофите към него.
стъпка 7 от 11
Когато бульонът с картофите заври, добавете цвеклото.
стъпка 8 от 11
След това изпратете морковите там.
стъпка 9 от 11
Добавете лука към бъдещата супа, разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус, гответе за около 5 минути.
стъпка 10 от 11
Изсипете консервирания боб в бульона със зеленчуци и месо, разбъркайте всичко внимателно.
стъпка 11 от 11
След това изключете котлона и оставете цвеклото и боба да се сварят малко. Изсипете супата в купички, украсете всяка порция с филийки варено яйце, заквасена сметана и билки, ако желаете, и можете да почерпите семейството си с най -ароматното цвекло!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *