Цвекло с яйце
0
1422
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
100,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
3,3 гр.
Мазнини *
2,9 гр.
Въглехидрати*
19 гр.
Цвеклото се нарича още студен борш. И това наистина е така: богатата супа в студения вариант, обичана в много семейства, радва още повече през лятото. Наистина, при горещо време, приятната прохлада и насищане са толкова необходими, че цвекло с яйце ни дава най -доброто.
Съставки
Процес на готвене
Загрейте тиган с растително масло. Запържете лука до прозрачност, добавете морковите към лука, оставете да къкри 5 минути. Изпратете цвеклото в тигана, разбъркайте, оставете да къкри 5 минути. Веднага щом цвеклото омекне, добавете там доматено пюре, захар и оцет, разбъркайте. Изсипете половин чаша бульон, разбъркайте, оставете да къкри 10 минути.
