Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински плешки на парчета в тиган

Свински плешки на парчета в тиган

0
739
Кухня Светът
Калорично съдържание 164,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,1 гр.
Мазнини * 26,5 g
Въглехидрати* 6,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Свински плешки на парчета в тиган
Съдържание

Свинското месо, като една от най -добрите части на свинското месо, е умерено плътно и мазно, така че работи добре за пържене в тиган на парчета. Изпържваме парчетата лопатка, без да покриваме тигана с капак и добавяме само лук и черен пипер, тъй като такова месо не изисква много допълнителни аромати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме парче месо от свинско месо под течаща вода, избърсваме го с кърпа и го нарязваме на малки парчета с остър нож. Почистваме лука и го нарязваме на тънки половин пръстени.
стъпка 2 от 5
Загрейте 3-4 супени лъжици в дълбок тиган. л. растително масло. След това сложете парчетата месо в загрятото олио и запържете на среден огън, без да ги обръщате, докато златистокафява коричка се запържи отдолу.
стъпка 3 от 5
След това обърнете парчетата с шпатула и запържете до златисто кафяво от всички страни. По този начин запържете раменете за 20 минути. Огънят може да се регулира така, че месото да не изгори.
стъпка 4 от 5
След 20 минути прехвърлете половин пръстена лук към месото. Поръсете месото по ваш вкус със сол и черен пипер. Пържим всичко, докато лукът стане прозрачен.
стъпка 5 от 5
Свински плешки на парчета в тиган е готов. Прехвърляме го на порционни чинии и сервираме с любимата ви гарнитура.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *