Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цяло парче свинско с мед и горчица във фолио във фурната

Цяло парче свинско с мед и горчица във фолио във фурната

0
1599
Кухня Светът
Калорично съдържание 114,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 21,3 гр.
Въглехидрати* 4,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Цяло парче свинско с мед и горчица във фолио във фурната
Съдържание

Деликатните и вкусни свински разфасовки са винаги полезни, независимо дали става дума за празнично ястие или просто за бърза закуска. Приготвянето на месо не е трудно, ще ви трябва свинско филе, подправки, мед и горчица.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте месото, подсушете, отрежете филмите и жилките. Сложете дафинов лист, зърна черен пипер и сол във водата. Потопете месото в саламурата и оставете за 2 часа.
стъпка 2 от 6
Обелете чесъна и го нарежете на малки филийки.
стъпка 3 от 6
В купа комбинирайте мед, горчица, смлян пипер, червен пипер и сол.
стъпка 4 от 6
След два часа извадете месото от саламурата, избършете го с хартиена кърпа. Направете разфасовки на няколко места и поставете скилидките чесън в тях.
стъпка 5 от 6
Смажете месото с марината от синап с мед, сложете в топлоустойчив съд, намазан с растително масло, добавете дафиновия лист от саламурата и поставете в предварително загрята фурна.
стъпка 6 от 6
Покрийте формата с капак или фолио, печете месото на 180 градуса за 60-70 минути. След това махнете капака и печете до златисто кафяво за още 15-20 минути. Охладете свинското месо, нарежете и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *