Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цяло парче свинско месо, изпечено във фолио във фурната

Цяло парче свинско месо, изпечено във фолио във фурната

0
588
Кухня Светът
Калорично съдържание 148,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 7,9 гр.
Мазнини * 20.6 g
Въглехидрати* 1,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Цяло парче свинско месо, изпечено във фолио във фурната
Съдържание

С аромати на чесън и подправки, свинското месо, изпечено във фолио, винаги изплува както на празничната трапеза, така и на трапезата със семейството. Остава вкусно, когато е студено, затова много домакини пекат месото като алтернатива на обикновената наденица за сандвичи. В тази рецепта печем месо без предварително мариноване, така че вземете по-добре частта на врата, но лопатката, шунката и рампата ще са подходящи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Леко намажете тава за печене или свинска форма за печене и покрийте с голямо парче фолио, сгънато на 2-3 слоя. Изплакнете парчето месо със студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Подправките се държат добре на сухо месо. Поставете месото върху фолиото.
стъпка 2 от 6
Обелете скилидките чесън и ги нарежете на надлъжни парчета. Използвайте остър нож, за да направите много пробиви върху парче месо и поставете парчета чесън в тях. Поставете нарязаното на парчета масло върху месото, което ще го направи по -сочно и няма да изсъхне при печене.
стъпка 3 от 6
След това поръсете парче свинско месо по ваш вкус със сол, черен пипер и подправки от всички страни и втрийте подправките в месото с ръка.
стъпка 4 от 6
Включете фурната, за да я загреете до 210 ° С. След това, ако парчето е плоско, го навийте на руло.
стъпка 5 от 6
Увийте плътно фолиото около месото. След това поставете свинското месо във фолио в предварително загрята фурна за 1,5 часа.
стъпка 6 от 6
След това време отворете фолиото и проверете свинското с нож. Тя трябва да е мека, лесна за рязане, а сокът да е бистър. Ако малко не е така, продължете да печете още 20-30 минути. Сложете свинското, изпечено във фолио, на цяло парче в чиния и сервирайте горещо. Охладеното месо може да се използва за сандвичи или салати.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *