Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цяло парче свинско месо, изпечено в ръкав във фурната

Цяло парче свинско месо, изпечено в ръкав във фурната

0
513
Кухня Светът
Калорично съдържание 112,1 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 17,8 g
Въглехидрати* 4,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Цяло парче свинско месо, изпечено в ръкав във фурната
Съдържание

Тази рецепта ви предлага лесен начин да приготвите свинско във фурната като цяло. Най -често вратната част се пече, тъй като съдържа слоеве мазнина и месото е много сочно, но могат да се изпекат и други части от трупа. Мариновайте месото в подправен соев сос за час и печете в ръкава.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете парче свинско месо за печене със студена вода и подсушете със салфетка. Обелете скилидките чесън и нарежете 2 скилидки на филийки.
стъпка 2 от 6
Поставете месото в отделна купа. След това с нож направете плитки разрези по цялата повърхност на парчето и поставете резените чесън в тях. След това натрийте месото със сол (не забравяйте, че соевият сос съдържа сол), черен пипер и подправки.
стъпка 3 от 6
След това напълнете месото с количеството качествен соев сос, посочено в рецептата. За 500 г свинско месо обикновено са достатъчни 4 супени лъжици сос. Обърнете месото в соса няколко пъти, така че да се покрие от всички страни. След това поставете съдовете с месо в хладилник за мариноване за 1 час. През това време обърнете месото също 3-4 пъти.
стъпка 4 от 6
Прехвърлете маринованото месо в кулинарен ръкав. Обелете лука, нарежете го на големи парчета и го поставете в ръкава с месото и останалите скилидки чесън. Изсипете останалата соева марината върху месото. Закрепете краищата на ръкава с щипки или завържете здраво.
стъпка 5 от 6
Прехвърлете месото в ръкава в тава или тава за печене и го поставете във фурна, предварително загрята до 200 ° C за 1,5 часа, въпреки че времето за печене зависи от теглото на свинското парче. Внимателно отрежете ръкава 15 минути преди края на готвенето, за да изпече месото.
стъпка 6 от 6
Проверете цялото изпечено свинско месо за готовност, като го пробиете с нож. Ако изтичащият сок е бистър, значи месото е готово. Извадете го от фурната, охладете леко и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *