Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свинско на порции, изпечени във фурната

Свинско на порции, изпечени във фурната

0
689
Кухня Светът
Калорично съдържание 126,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 170 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 26,5 g
Въглехидрати* 5,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Свинско на порции, изпечени във фурната
Съдържание

За тези домакини, които нямат време и не искат да стоят на печката и просто да запържат месото в тиган, се предлага проста и изпитана с времето рецепта: печете свинско във фурната на парчета. Месото от всяка част на трупа се пече, добре, по -добре е с малки слоеве мазнина. Печем свинското във формата и под капака, така че да се окаже меко и сочно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете свинското месо добре под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. След това го нарежете на големи парчета в размер на 3-4 парчета на порция.
стъпка 2 от 6
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 3 от 6
Обелете скилидките чесън, разрежете наполовина и ги счукайте с ножа.
стъпка 4 от 6
Поставете парчетата свинско месо в дълбок съд и добавете към тях количеството подправки, посочени в рецептата, дафиновите листа, солта по ваш вкус, лука на половин пръстени и изсипете в растително масло. Смесете месото с тези съставки с ръка добре, така че да се появи сокът.
стъпка 5 от 6
Загрейте фурната до 180 ° C. Прехвърлете готовото месо в тава за печене. След това затворете формата с плътен капак. Свинското месо се пече на парчета в предварително загрята фурна за 2 часа.
стъпка 6 от 6
След това време свалете капака. Продължете да печете още 20-30 минути, за да покафенее. Мекото и сочно свинско месо е готово на порции във фурната. Можете да го сервирате на масата или като отделно ястие, или с която и да е гарнитура.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *