Категории
Заготовки за зимата

Свински бут на парчета в тиган

0
5222
Кухня Светът
Калорично съдържание 184,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 31,7 g
Въглехидрати* 2 гр.
Свински бут на парчета в тиган

Най -лесният и бърз начин за приготвяне на месо, разбира се, е да го запържите на филийки в тиган. Обикновено свинското със слоеве мазнина се пържи, но свинското бутче може да се сготви и по този начин. За да се запази месото сочно, парчетата започват да се пържат на силен огън, след това се покриват с кора и сокът остава вътре. За пържене на свинско месо в тиган сложете малко количество подправки и главно черен пипер, чесън и розмарин, за да запазите вкуса и аромата на месото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Ако имате неохладен свински бут, размразете го на долния рафт на хладилника.
стъпка 2 от 8
След това изплакнете месото под течаща вода и го подсушете с кухненска кърпа или салфетки.
стъпка 3 от 8
С остър нож нарежете шунката на парчета с всякаква форма и размер.
стъпка 4 от 8
Загрейте добре растителното масло в тиган. Пържете парчетата шунка първо на силен огън, след това на среден и до златисто кафяво от всички страни. Пържете 10 минути и не покривайте тигана.
стъпка 5 от 8
След това време поръсете пърженото месо със сух чесън или смес от билки и чесън.
стъпка 6 от 8
Добавете малко сух розмарин към месото.
стъпка 7 от 8
Смелете зърната черен пипер по всякакъв начин, защото за пържено месо е по -добре да използвате прясно смлян пипер. Овкусете месото.
стъпка 8 от 8
След това поръсете със сол според вашия вкус. Запържете месото с подправки и сол на среден огън за 10 минути от едната страна. След това обърнете шпатулата на другата страна, намалете котлона, покрийте тигана с капак и запържете месото за 5 минути от двете страни. Свински бут на парчета в тиган е готов. Можете да го сервирате с любимата си гарнитура.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *