Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Беляши, пайове с месо
  3. ➠ Беляши с месо
  4. ➠ Татарски беляши с месо в тиган

Татарски беляши с месо в тиган

0
804
Кухня Татарская
Калорично съдържание 200,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 10,6 гр.
Въглехидрати* 37,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Татарски беляши с месо в тиган
Съдържание

Татарските беляши са вкусно предястие с плънка от месо. Много удовлетворяващо, сочно и апетитно. Месото се оказва меко, а тестото е пухкаво и червено. Истинско сладко!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Загряваме кефира до 40 градуса, добавяме сода към топъл кефир, както и сол и гранулирана захар.
стъпка 2 от 7
Нарежете маслото на парчета и смилайте с брашно на хомогенна трохичка.
стъпка 3 от 7
Добавете брашно към кефира, разбъркайте и оформете хомогенно плътно тесто.
стъпка 4 от 7
Обелете лука и го нарежете на малки квадратчета.
стъпка 5 от 7
Добавете го към каймата, посолете и подправете пълнежа на вкус.
стъпка 6 от 7
Сега разделяме тестото на парчета и правим кръгли питки от тях. Сложете кайма в средата и прищипете краищата, образувайки високи страни.
стъпка 7 от 7
Изсипете растително масло в тигана на слой от около 2-3 см. Сложете белтъците и запържете от двете страни за около 10-15 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *