Категории
Заготовки за зимата

Тесто без яйца за манти в хлебопекарна

0
353
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 123,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 28,7 g
Тесто без яйца за манти в хлебопекарна

Тестото за манти може да се направи с брашно и мляко, без да се добавят яйца. Такава маса ще бъде същата еластична и здрава, няма да се разпадне по време на готвене и няма да загуби дадената си форма. Разликата от версията с яйца е, че такова тесто ще бъде много по -светло, почти бяло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пресейте брашното в купата на машината за хляб, добавете сол.
стъпка 2 от 5
След това изсипете мляко заедно с растително масло. Не е нужно да смесвате нищо. Поставяме купата в хлебопекарната, затваряме капака на устройството. Избираме програмата „Безквасно тесто“ за петнадесет минути. В зависимост от конкретния модел на устройството, името на режима може да се различава. По принцип просто трябва да изберете партида тесто за 15-20 минути. Натискаме "Старт".
стъпка 3 от 5
След приключване на месенето разпределете тестото върху работната повърхност, поръсете с брашно, разточете на гладка топка.
стъпка 4 от 5
Покрийте с кърпа и оставете на мира за двадесет до двадесет и пет минути, така че глутенът да се развие и тестото да стане по-еластично.
стъпка 5 от 5
След това разделяме тестото на части, така че да е по -удобно за работа. Разточваме всяка част на слой, като при необходимост добавяме още брашно. Нарязваме необходимите заготовки, поставяме пълнежа върху тях и оформяме манти по обичайния начин.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *