Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Варосано тесто
  4. ➠ Бързо действащо сухо тесто за мая за белтъци

Бързо действащо сухо тесто за мая за белтъци

0
1576
Кухня Татарская
Калорично съдържание 162 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 5,8 гр.
Въглехидрати* 42.8 g
* на 100 гр. продукт
Бързо действащо сухо тесто за мая за белтъци
Съдържание

Бързодействащата мая може да вдигне всяко тесто и с тях не излъчва характерния аромат на мая. Белтъците от квасно тесто са буйни и вкусни както във фурната, така и в тава.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Добавете бързодействаща мая, захар и супена лъжица брашно в купа.
стъпка 2 от 6
Изсипете 50 мл топло мляко към сухите съставки, разбъркайте. Оставете тестото на топло място за 10-15 минути.
стъпка 3 от 6
Когато маята се активира, можете да започнете да месите тестото.
стъпка 4 от 6
Пресейте брашното в дълбока купа, направете вдлъбнатина в него, изсипете останалото мляко, тестото и солта.
стъпка 5 от 6
Започнете да месите тестото, добавете растително масло, омесете тестото с ръце за 10 минути. След това го оставете на топло място за 40-60 минути, за да втаса тестото.
стъпка 6 от 6
Когато тестото втаса за първи път, увийте ръцете си около него и го оставете на топло място за 20 минути. След второто втасване тестото е готово за оформяне.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *