У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за чебуреци
➠ Тесто за пасти без мая

Тесто за пасти без мая

1966

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 317,9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 15,1 гр.

Мазнини * 14.2 g

Въглехидрати* 55.7 g

Съдържание

Вкусни, ефирни сладкиши за пасти могат да се приготвят без използване на мая. За да направите това, добавете към него малко водка, което ще направи мезето розово и хрупкаво. А яйцата и маслото в рецептата ще й добавят ситост. Няма по -добра храна за лека закуска!

Съставки

Пшенично брашно 400 ул. Вода 300 мл. Яйце 1 компютър. Сол 0,5 ч.ч Гранулирана захар 1 щипка Растително масло 2 супени лъжици Водка 1 супена лъжица

Процес на готвене

Пресейте брашното с цедка. Това е необходимо, за да се насити с въздух и тестото да стане по -ефирно и хрупкаво.

Сега слагаме водата на огън и я оставяме да заври. Комбинираме вода, яйце, гранулирана захар, сол и растително масло. Разбъркайте добре продуктите. Към тях добавете брашно на малки порции, като бъркате непрекъснато.

Оформяме тестото с шпатула и след това, когато стане достатъчно пластично, го разстиламе върху масата и го месим с ръце за 5-7 минути, постигаме еластична маса.