Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреци
  4. ➠ Тесто за пасти без яйца

Тесто за пасти без яйца

0
4805
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 437,5 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 13.5 g
Мазнини * 1,4 гр.
Въглехидрати* 90.3 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за пасти без яйца
Съдържание

Сладкишите от това тесто са хрупкави и мехурчета при пържене, а сочната месна плънка е здраво запечатана отвътре. Следователно самите пасти остават хрупкави отвън и ако ги захапете, веднага става ясно колко нежни остават вътре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Налейте вода в тенджера, добавете сол и я сварете.
стъпка 2 от 5
Веднага след като водата заври, добавете пресятото брашно в тигана и разбъркайте енергично съставките.
стъпка 3 от 5
Махнете горещата бучка тесто от котлона и поставете в купа, изчакайте да се охлади.
стъпка 4 от 5
След това поръсете масата с брашно, разстелете тестото и омесете с ръце, докато се получи мека и еластична консистенция.
стъпка 5 от 5
След това разточете тестото на топка и го оставете да почине 20 минути. След това тестото ще бъде готово за извайване на пасти.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *