Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Курник тесто с кефир и масло

Курник тесто с кефир и масло

0
1539
Кухня Руски
Калорично съдържание 204,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 34,7 g
* на 100 гр. продукт
Курник тесто с кефир и масло
Съдържание

Искам да споделя една отлична рецепта за необичайно вкусно тесто, приготвено с кефир и масло. Курник, направен от такова тесто, се оказва невероятно апетитен, пясъчен и ронлив. Приятна комбинация от сочен пълнеж и хрупкаво тесто ще се хареса на абсолютно всеки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
В дълбок съд, в който ще омесвате тестото, разбийте пилешките яйца с помощта на миксер, разбийте ги до гладкост.
стъпка 2 от 9
След това добавете необходимото количество гранулирана захар и сол.
стъпка 3 от 9
Разтопете маслото при стайна температура на водна баня или в микровълнова фурна, леко охладете, изсипете в съд с разбитите пилешки яйца. Разбъркайте с миксер.
стъпка 4 от 9
Изсипете необходимото количество кефир и разбъркайте до гладкост. Кефирът може да се използва с всякакво съдържание на мазнини.
стъпка 5 от 9
Пресейте необходимото количество пшенично брашно през фино сито на няколко стъпки. Разбъркайте с миксер.
стъпка 6 от 9
Когато стане трудно да се смеси тестото с миксер, разбъркайте със супена лъжица.
стъпка 7 от 9
След това поставете тестото върху чист плот и омесете тестото добре с ръце.
стъпка 8 от 9
Съберете готовото тесто в голяма топка, поставете в найлонов плик или увийте със стреч фолио и приберете в хладилник за около 25-30 минути.
стъпка 9 от 9
Използвайте отпочиналото тесто, за да направите ароматен пилешки бургер. Искам да отбележа, че такова тесто е подходящо не само за кокошарници, но и за други домашно приготвени хлебни изделия, както сладки, така и солени.

Насладете се на вкусни домашно приготвени сладкиши!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *