Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тесто за манти за 1 кг кайма

Тесто за манти за 1 кг кайма

0
1866
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 245,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 11.5 g
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 34,8 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за манти за 1 кг кайма
Съдържание

Много домакини често имат въпрос: колко тесто за манти трябва да се замеси за 1 кг кайма. Отговорът е прост: 1 кг кайма консумира 1 кг тесто, което се получава от 700 г брашно и 2 чаши вода. Ако ви е останало малко тесто, можете да го замразите. За да еластично тестото за манти, се разточва добре на тънък слой и да не се счупи по време на готвене, то трябва да се омеси добре с ръце за 15 минути и да се остави да почине 30 минути.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пресейте измереното количество брашно няколко пъти на фино сито и изсипете в купа за омесване на тестото. След това посолете брашното и разбъркайте с лъжица. Разбийте пилешко яйце, за предпочитане домашно, в голяма халба, налейте 2 чаши вода и разбъркайте добре.
стъпка 2 от 5
След това изсипете водата с яйцето към брашното.
стъпка 3 от 5
Разбъркайте брашното и течността с дървена лъжица, докато тестото се събере на голяма бучка.
стъпка 4 от 5
След това прехвърлете тестото върху набрашнена работна повърхност на масата. Намажете ръцете си с растително масло и омесете добре тестото за 15 минути до гладкост.
стъпка 5 от 5
Омесеното тесто разточете на кифличка. След това го поставете в найлонов плик и поставете в хладилник за 30 минути. През това време тя ще стане еластична и ще се разточи добре на тънък слой. Можете да започнете да оформяте манти с всеки пълнеж.
Вкусни и успешни ястия!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *