Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кнедли и кнедли
  4. ➠ Тесто за кнедли от оризово брашно

Тесто за кнедли от оризово брашно

0
5551
Кухня Руски
Калорично съдържание 255,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 56.8 гр
* на 100 гр. продукт
Тесто за кнедли от оризово брашно
Съдържание

Кнедли от оризово брашно ще разнообразят менюто ви с нови вкусове. Това ястие ще се хареса на тези, които се нуждаят от специална диета и диета, тъй като оризовото брашно не съдържа глутен. Тестото от оризово брашно се омесва малко по -трудно от пшеничното тесто и се замесва с добавяне на нишесте и вряща вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
В купа за омесване на тестото пресейте оризовото брашно върху сито, добавете към него количеството нишесте и сол, посочено в рецептата, и смесете тези сухи съставки с лъжица.
стъпка 2 от 5
Изсипете 200 мл вряла вода в отделна купа и добавете същото количество студена вода, защото оризовото брашно се омесва само в гореща вода.
стъпка 3 от 5
Изсипете водата към оризовото брашно с нишесте и лъжица, разбъркайте бързо тестото.
стъпка 4 от 5
След това прехвърлете тестото върху работната повърхност на масата, поръсено с оризово брашно, и продължете да месите тестото с ръце. Намажете ръцете си с растително масло и омесете добре тестото. Първоначално се разпада, но не се отказвайте и месете до 20 минути, докато се събере в кифличка.
стъпка 5 от 5
След това поставете тестото в торба и поставете в хладилника за 2 часа, така че оризовото брашно да поеме цялата вода и тестото да получи желаната текстура. След това време можете да разточите тестото и да направите кнедли. Това тесто лесно се разточва на тънка торта.

Насладете се на готвенето на оризово брашно!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *