Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кнедли и кнедли
  4. ➠ Тесто за кнедли с минерална вода

Тесто за кнедли с минерална вода

0
1368
Кухня Руски
Калорично съдържание 173,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 8,2 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 40,1 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за кнедли с минерална вода
Съдържание

С минерална вода можете да направите универсално тесто не само за кнедли, но и за кнедли, манти и пайове. Разточва се лесно, не залепва по дланите и масата и не изисква много брашно при разточване. Използвайте силно газирана вода за тестото, тъй като газовите мехурчета правят тестото меко, ефирно и кнедли ще бъдат по -вкусни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Разбийте яйце в купа за месене на тесто, изсипете минерална вода, растително масло и добавете сол и захар. Разбъркайте тези съставки с лъжица, така че солта и захарта да се разтворят напълно.
стъпка 2 от 4
След това добавете необходимото количество брашно към тази течна основа от тесто през сито.
стъпка 3 от 4
Първо смесете брашното с минерална вода с лъжица. След това омесете добре тестото с ръка. Омесете тестото, докато се залепи за дланта и отстрани на тенджерата. Тестото трябва да е твърдо и гъвкаво.
стъпка 4 от 4
Разточете тестото, смесено с минерална вода, на кифличка и оставете в чиния за 20 минути да почине, като го покриете със салфетка. След това време можете да направите кнедли.

Успех с готвенето!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *