Тесто за кнедли с оцет
0
1377
Кухня
Руски
Калорично съдържание
137,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
8,2 гр.
Мазнини *
7,7 g
Въглехидрати*
24,7 g
Оцетът, добавен към тестото за кнедли, му придава особена еластичност и гъвкавост. Такова тесто лесно се разточва на тънка торта, не се счупва при извайване на кнедли и не се сварява по време на готвене.Тестото може да се съхранява в хладилник за няколко дни и в същото време става само по -добро.
Съставки
Процес на готвене
Сварете чаша чиста вода. След това, малко по малко, изсипете вряла вода в тестото и разбъркайте с шпатула, за да не изгорите ръката си с вряла вода. След това тестото в купа или върху плот за маса, поръсено с брашно, метете добре с ръце. Омесете тестото за хапване поне 15 минути. Омесеното тесто разточете на кифличка и оставете да почине 30 минути, като го покриете с кухненска кърпа.
Добър апетит!