У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за кнедли и кнедли
➠ Тесто за кнедли с яйце и растително масло

Тесто за кнедли с яйце и растително масло

2292

Кухня Руски

Калорично съдържание 270,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 16,1 гр.

Мазнини * 15.2 g

Въглехидрати* 48.7 g

Тесто за кнедли с яйце и растително масло

Съдържание

Тестото за кнедли с яйце и растително масло се оказва много вкусно и апетитно. Тези два продукта са истинската тайна за приготвяне на качествено, еластично тесто. С такова тесто ястието ще се окаже невероятно! А готвенето е много просто и бързо!

Съвет: За тестото е най -добре да изберете първокласно брашно. Той съдържа повече глутен, благодарение на което тестото се оказва пластмасово, а кнедлите не се разпадат.

Съставки

Пшенично брашно 500 - 550 гр. Вода 200 мл. Яйце 1 компютър. Сол 0,5 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици

Процес на готвене

Пресейте брашното с цедка и го посолете.

Сега загряваме водата до около 30-40 градуса, така че брашното ще се разпръсне по-бързо.

Добавете вода и яйце към брашното, омесете тестото.

Месете тестото за около 10 минути, така че да е достатъчно еластично.

Покрийте с фолио или кърпа, така че тестото да не изсъхне, и го оставете да почине 30 минути. През това време брашното и течността са напълно. Свържете, което означава, че тестото не се разпада по време на готвене.

Добър апетит!