Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица с кефир и заквасена сметана

Тесто за пица с кефир и заквасена сметана

0
1325
Кухня Светът
Калорично съдържание 122,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 4,2 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 21 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица с кефир и заквасена сметана
Съдържание

В тази рецепта сте поканени да замесите тесто за пица с кефир и заквасена сметана. Заквасената сметана прави тестото нежно и гъвкаво. Пицата на такова тесто се оказва доста задоволителна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете топъл кефир в отделна купа, добавете към него сода, разбъркайте и оставете за 15 минути, докато на повърхността на кефира се появи пяна.
стъпка 2 от 5
Разбийте яйцата на ястия, удобни за месене на тесто, добавете към тях заквасена сметана и растително масло и разбъркайте с бъркалка. След това изсипете кефир към тази смес, добавете сол и захар и разбъркайте отново.
стъпка 3 от 5
Пресейте брашното върху сито. След това го изсипете малко към сместа от яйца и кефир и разбъркайте тестото с бъркалка.
стъпка 4 от 5
Прехвърлете тестото върху работната повърхност на масата, поръсено с брашно, и омесете тестото добре с ръце.
стъпка 5 от 5
След това можете да използвате тестото от кефир и заквасена сметана, за да направите пица с всякакъв пълнеж. Това тесто е подходящо и за печене на пайове.

Приятно и вкусно печене!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *