Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица на кефир с мая и растително масло

Тесто за пица на кефир с мая и растително масло

0
1085
Кухня Светът
Калорично съдържание 95 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 3,9 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 21,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица на кефир с мая и растително масло
Съдържание

Тестото за пица, смесено с ферментирало мляко и мая, се оказва много пластмасово, не се къса и отива с всякакъв пълнеж. Използвайте зехтин и морска сол за най -добри резултати. Използвайки изброените съставки, ще направите 2 средни пици. Взимаме суха мая за тестото.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
По всякакъв начин загрейте малко кефира и го изсипете в купа за омесване на тестото.
стъпка 2 от 7
Изсипете необходимото количество суха мая и сол към кефира.
стъпка 3 от 7
След това добавете половин чаена лъжичка сода за хляб.
стъпка 4 от 7
След това добавете растително или зехтин към кефира. Смесете тези съставки с лъжица.
стъпка 5 от 7
Пресейте брашното на сито и добавете малко към кефирната смес. Омесете тестото с лъжица едновременно.
стъпка 6 от 7
Можете да замесите тестото с ръка. Не трябва да е прекалено стегнат. Разточете тестото на кифличка, покрийте с чиста кърпа и оставете за 1 час за престояване. Можете да поставите тестото на топло място без течения.
стъпка 7 от 7
След това време тестото на кефир с мая и растително масло ще бъде готово. Можете да го разточите и да направите пица.

Приятно и вкусно печене!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *