Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица на кефир със сода

Тесто за пица на кефир със сода

0
741
Кухня Светът
Калорично съдържание 109,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 20.6 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица на кефир със сода
Съдържание

Класическото тесто за мая за пица може да не работи, затова домакините често готвят пица с кефир и сода. Тестото не отнема време да втаса, оказва се ефирно и от него лесно се разточват спретнати и тънки сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Загрейте малко кефира в микровълновата или на водна баня и го изсипете в отделна купа.
стъпка 2 от 8
След това разбийте едно яйце в кефир.
стъпка 3 от 8
След това добавете посоченото в рецептата количество захар, сол и сода към кефира.
стъпка 4 от 8
Разбийте добре тези съставки.
стъпка 5 от 8
След това изсипете слънчогледово масло и за предпочитане рафинирано масло към кефира. Разбъркайте отново с бъркалка.
стъпка 6 от 8
Изсипете необходимото количество брашно през сито в купата за омесване на тестото. Добавете масло към брашното и го натрийте с брашно на ръка. След това изсипете кефирната смес към брашното и омесете тестото с лъжица.
стъпка 7 от 8
Прехвърлете тестото върху плота, поръсено с брашно, и го омесете добре с ръце.
стъпка 8 от 8
Покрийте тестото със салфетка или кърпа и оставете за 30 минути при домашна температура за престояване. След това време можете да разточите тестото и да приготвите пица с всякакъв пълнеж.

Приятно и вкусно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *