Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица с мокра мая и вода

Тесто за пица с мокра мая и вода

0
1413
Кухня Светът
Калорично съдържание 259,3 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 7,4 гр.
Мазнини * 9 гр.
Въглехидрати* 70,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица с мокра мая и вода
Съдържание

Пухкавото тесто с мая е най -подходящо за пица. Няма нужда да се страхувате да работите с мая, струва си да опитате веднъж и ще разберете, че всяка домакиня може да го направи. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е свежестта на съставките, които използвате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Загрейте водата до 30-35 градуса. В купа разбъркайте водата и маята до гладкост.
стъпка 2 от 5
След това добавете сол, захар и зехтин и разбъркайте добре.
стъпка 3 от 5
След това пресейте брашното през ситно сито и добавете части от него в купа.
стъпка 4 от 5
Омесете тестото за около 10-12 минути.
стъпка 5 от 5
Разделете тестото на парчета, завийте с найлоново фолио и поставете на топло място за 40-60 минути, за да втаса. След това можете да разточите пиците.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *