Категории
Заготовки за зимата

Тесто за пица със суха мая и разтворимо мляко

0
1073
Кухня Светът
Калорично съдържание 226,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 10,6 гр.
Мазнини * 10,7 g
Въглехидрати* 42,9 g
Тесто за пица със суха мая и разтворимо мляко

Бързото тесто с мая е чудесно за приготвяне на пица. Печените изделия са меки, ефирни и не застояват дълго време. За да замесите такова тесто сами, трябва да следвате поредица от прости последователни стъпки, описани в тази рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Комбинирайте мая, сол и 3 супени лъжици брашно. Загрейте 150 милилитра мляко до 35-36 градуса и го изсипете в сухите съставки, разбъркайте. Покрийте тази смес със стреч фолио и съхранявайте на топло място за 10 минути.
стъпка 2 от 4
След това добавете останалото брашно, топло мляко, разтопено масло и яйце към тестото. Започнете да месите тестото с вилица или шпатула.
стъпка 3 от 4
Когато тестото стане гладко, започнете да месите с ръце. Ще ви отнеме около 10-12 минути.
стъпка 4 от 4
Извадете тестото за един час на топло място, за да расте правилно, след което можете да започнете да разточвате пицата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *