У дома
➠ Тесто
➠ тесто за пица
➠ Незабавно водно тесто за пица с мая

Незабавно водно тесто за пица с мая

713

Кухня Светът

Калорично съдържание 336,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 12,7 g

Мазнини * 13 гр.

Въглехидрати* 103,9 гр.

Съдържание

Истинската италианска пица се приготвя с тесто с мая. И разбира се, вкусът на домашната пица не може да се сравни с закупената. Затова ви предлагаме да се въоръжите с тази проста рецепта и да поглезите близките си с ароматни сладкиши.

Съставки

Пшенично брашно 450 - 500 гр. Гранулирана захар 1 ч.ч Суха мая 4 гр. Вода 300 мл. Сол 10 гр. Зехтин 30 мл.

Процес на готвене

Пресейте брашното в купа, смесете го със суха мая и захар.

Изсипете топла вода в отделна купа и разтворете солта в нея. След това добавете зехтина и разбъркайте.

Изсипете течните съставки в купа с брашно, започнете да месите тестото с вилица или бъркалка. След това, когато тестото стане много гъсто, го прехвърлете на масата и продължете да месите с ръце за 10-12 минути.

Прехвърлете тестото в купа, покрийте го със стреч фолио и оставете на топло място за 40-60 минути. През това време тестото ще втаса добре и ще бъде готово за разточване.

Добър апетит!