Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пица
  4. ➠ Тесто за пица с вода, брашно и яйца

Тесто за пица с вода, брашно и яйца

0
887
Кухня Светът
Калорично съдържание 81,2 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 5,2 гр.
Въглехидрати* 15,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто за пица с вода, брашно и яйца
Съдържание

Тестото за пица с вода, брашно и яйца работи добре без добавяне на мая. Важно е да вземете първокачествено брашно и добро яйце. В тестото се добавя бакпулвер. Можете да замените водата с мляко. От посоченото количество съставки ще получите 2 пици с диаметър до 30 см. Можете да съхранявате тестото без мая в хладилник до 4 дни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разбийте яйце в купа за месене на тесто, добавете щипка сол и разбийте с бъркалка.
стъпка 2 от 5
След това добавете вода (или мляко), растително масло към разбитото яйце и разбъркайте всичко с бъркалка.
стъпка 3 от 5
След това добавете лъжица бакпулвер и разбъркайте отново. Можете да замените бакпулвера с ½ чаена лъжичка сода и да го гасите с оцет.
стъпка 4 от 5
Изсипете на части брашно в тази течна основа и разбъркайте веднага с лъжица. След това омесете добре тестото с ръка.
стъпка 5 от 5
Омесете тестото, докато стане твърдо и вече не залепва за дланта ви. Разточете тестото на кифличка. Покрийте съдовете с тестото със салфетка и оставете за 20 минути за престояване. След това можете да го разточите и да съберете пицата.

Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *