У дома
➠ Тесто
➠ тесто за пица
➠ Тесто за пица на вода със зехтин

Тесто за пица на вода със зехтин

676

Кухня Светът

Калорично съдържание 93,8 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 6,1 гр.

Мазнини * 6,2 гр.

Въглехидрати* 28.5 g

Съдържание

Ако искате да направите пица, но няма яйца или кефир, можете да замесите тестото във вода със зехтин и бакпулвер. За любителите на пица с тънка основа се препоръчва да замесите тестото с екстра върджин зехтин. Към тестото се добавят масло и вода в съотношение 1: 1. Рецептата е проста и бърза.

Съставки

Пшенично брашно 230 гр. Зехтин 100 мл Вода 100 мл Бакпулвер 1 ч.ч Сол 0,5 ч.ч

Процес на готвене

Първо пригответе количеството съставки за тесто, посочено в рецептата.

Изсипете брашно в купа за месене на тесто, добавете към него сол и бакпулвер. Смесете тези сухи съставки с лъжица.

В купчина брашно направете малка вдлъбнатина с лъжица. Изсипете малко затоплена вода и зехтин в нея.

Първо смесете брашното с вода и масло с лъжица, а след това омесете добре тестото с ръка. Омесете тестото, така че да не залепва по дланта ви. След това го навийте на топка. Покрийте съдовете със салфетка. Оставете тестото да втаса за 20 минути. През това време бакпулверът ще направи тестото ефирно и меко.