У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Тесто за пайове без яйца и мляко

Тесто за пайове без яйца и мляко

4852

Кухня Руски

Калорично съдържание 332,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 95 минути

Протеини * 12.5 g

Мазнини * 12,8 g

Въглехидрати* 102.6 гр

Съдържание

За приготвянето на пайове се използват както масло, така и постно тесто. За мен е голямо удоволствие да споделя любимата си рецепта за постно тесто. Тестото без използване на мляко и яйца ще направи вашите сладкиши просто перфектни по текстура, вашите близки ще се зарадват.

Съставки

Пшенично брашно 500 гр. Растително масло 100 мл Гранулирана захар 60 гр. Суха мая 7 гр. Сол 1 ч.ч Вода 250 мл.

Процес на готвене

На първо място, пригответе всички необходими съставки, за да направите тесто без яйца и мляко. Загрейте предварително необходимото количество питейна вода до топло състояние.

Изсипете топла вода в дълбок съд, добавете необходимото количество гранулирана захар, суха мая и сол. Изсипете растително масло. Разбъркайте до гладкост. Добавете пресятото пшенично брашно. Омесете меко еластично тесто, поставете в дълбок съд.

Покрийте контейнера със стреч фолио и поставете на топло място за около 30-40 минути. Това време е напълно достатъчно, за да може маята да подейства, а тестото да излезе и да се разшири добре.

Когато тестото е втасало достатъчно и е увеличило обема си, омесете го добре и го оставете да втаса отново. Не забравяйте да покриете, за да предотвратите навиването на тестото. Също така поставете контейнера на топло място без течения.