У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за пай
➠ Тесто за пайове в тиган със зеле

Тесто за пайове в тиган със зеле

3018

Кухня Руски

Калорично съдържание 396,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 85 минути

Протеини * 18,6 гр.

Мазнини * 17,6 гр.

Въглехидрати* 91,6 гр.

Съдържание

С голямо желание искам да споделя отлична рецепта за вкусно тесто за сладкиши, което постоянно използвам сама. Семейството ми много обича пайовете със зеле, затова използвам това тесто точно за тази цел. Но това изобщо не означава, че пълнежът може да бъде само зеле, експериментирайте !!!

Съставки

Пшенично брашно 500 гр. Растително масло 100 мл Гранулирана захар 1,5 супени лъжици Суха мая 7 гр. Сол 1 ч.ч Вода 200 мл. Яйце 1 компютър.

Процес на готвене

На първо място, пригответе всички необходими съставки, за да направите зелевите банички.

Загрейте леко необходимото количество питейна вода, докато се затопли. Изсипете го в дълбок съд, добавете необходимото количество гранулирана захар, суха мая и сол. Изсипете растително масло. С помощта на бъркалка разбъркайте добре до гладкост.

Добавете малко пресято пшенично брашно и разбийте пилешкото яйце. Разбъркайте отново добре.

Пресейте останалото пшенично брашно през фино сито на няколко стъпки. Разбъркайте старателно. Омесете меко еластично тесто, покрийте със стреч фолио или кухненска кърпа. Когато тестото е втасало достатъчно и е увеличило обема си, омесете го добре и го оставете да втаса отново.