Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Варосано тесто
  4. ➠ Тесто за кефир без яйца за белтъци

Тесто за кефир без яйца за белтъци

0
1490
Кухня Татарская
Калорично съдържание 202,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 62.5 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за кефир без яйца за белтъци
Съдържание

Тестото от мая без яйца може да бъде в основата на много ястия. Например, вкусна вароса. Като цяло месенето на тесто с мая не е трудно, трябва да му дадете време да се счупи и да следите качеството на съставките.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете сол и захар в купа.
стъпка 2 от 6
След това изсипете топла вода в купа, добавете една чаша пресято брашно и суха мая. Разбъркайте съставките и оставете тестото на топло място за 20-30 минути.
стъпка 3 от 6
Тестото се счита за готово, когато се появи пяна капачка и падне върху повърхността си.
стъпка 4 от 6
След това добавете останалото брашно и растителното масло, омесете тестото. Тестото не трябва да е твърде плътно, а по -скоро лепкаво и вискозно.
стъпка 5 от 6
Поставете тестото върху работна повърхност, поръсена с брашно, и го омесете на ръка за 10-15 минути. След това прехвърлете тестото в купа, намазана с растително масло и оставете на топло място за половин час.
стъпка 6 от 6
След като се докаже, тестото с мая без яйца е готово. Намажете работната повърхност с растително масло, изрежете тестото върху нея и извайвайте белтъците.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *