Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове с месо
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Тесто на кефир без яйца за пилешко месо

Тесто на кефир без яйца за пилешко месо

0
2417
Кухня Руски
Калорично съдържание 155.7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 6,6 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 24,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Тесто на кефир без яйца за пилешко месо
Съдържание

В древни времена в Русия курникът е бил украса на всеки празничен празник. Курник е вкусен домашен сладкиш, пълнен с пилешко месо. Днес предлагам да използвам рецептата и да направя тестото на кефир без яйца за пилето. Тестото е меко и еластично.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Разтопете маслото при стайна температура на водна баня или в микровълнова печка. След това добавете необходимото количество кефир при стайна температура. Разбъркайте старателно до гладкост с помощта на бъркалка.
стъпка 2 от 6
Пресейте необходимото количество пшенично брашно и сода за хляб в отделен дълбок съд с помощта на фино сито, добавете сол и разбъркайте добре. След това изсипете приготвените течни съставки и разбъркайте старателно.
стъпка 3 от 6
Поставете тестото върху чиста работна повърхност на масата, омесете добре, съберете на бучка, поставете в найлонов плик и го поставете в хладилника за около 20-25 минути.
стъпка 4 от 6
Докато тестото почива в хладилника, пригответе ароматния пълнеж. Разделете охладеното тесто на две части, разточете всяка част с точилка в равен кръг с дебелина около 5-7 милиметра.
стъпка 5 от 6
Поставете готовия пълнеж в центъра на разточеното тесто и го разпределете равномерно. Внимателно прищипете краищата на тестото. Оформете декор от остатъците от тестото.
стъпка 6 от 6
Поставете курника във фурна, предварително загрята до 180 градуса и печете до еднородна златиста коричка. Тестото на кефир без използване на яйца може да се използва не само за готвене на пилешко месо, но и за други домашно приготвени печени изделия.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *