Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Кефирено тесто за пайове в тиган с мая

Кефирено тесто за пайове в тиган с мая

0
2678
Кухня Руски
Калорично съдържание 336,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 14 гр.
Мазнини * 14.5 g
Въглехидрати* 70.3 g
* на 100 гр. продукт
Кефирено тесто за пайове в тиган с мая
Съдържание

Днес искам да ви разкажа за една невероятно вкусна рецепта за тесто за пайове, приготвени на кефир с мая. Апетитното тесто може да се използва не само за приготвяне на пайове, но и за кифлички, пайове и пици. Опитайте да готвите и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изсипете кефир в дълбок метален съд. Поставете контейнера на малък огън и загрейте до топло.
стъпка 2 от 7
Изсипете затопления кефир в дълбок съд, в който ще замесите тестото. Добавете необходимото количество суха мая, сол и гранулирана захар и с помощта на бъркалка разбъркайте добре.
стъпка 3 от 7
След това разбийте пилешките яйца и налейте необходимото количество растително масло. Разбъркайте добре с бъркалка до гладкост. Пресейте необходимото количество пшенично брашно през фино сито на няколко стъпки. Разбъркайте добре с бъркалка.
стъпка 4 от 7
След това омесете добре тестото с ръце и разточете на голяма топка. Оставете тестото да втаса, покрито с чиста, суха кърпа.
стъпка 5 от 7
Когато тестото е втасало достатъчно и е увеличило обема си, омесете го малко и го оставете да втаса отново. Разделете тестото на равни части.
стъпка 6 от 7
Разстелете любимите си гарнитури и оформете банички.
стъпка 7 от 7
Изсипете необходимото количество растително масло в дълбок тиган с дебело дъно и след това сложете готовите пайове. Изпържете любимите си пайове до златисто кафяво от всички страни.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *