Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Кефирено тесто за пайове със зеле във фурната

Кефирено тесто за пайове със зеле във фурната

0
1981
Кухня Руски
Калорично съдържание 252,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 10.5 g
Мазнини * 10,9 гр.
Въглехидрати* 52.7 g
* на 100 гр. продукт
Кефирено тесто за пайове със зеле във фурната
Съдържание

Зелените пайове, приготвени на тесто с мая от кефир, са много пухкави и удовлетворяващи. Плътно, еластично, издръжливо - просто не можете да си представите по -добро тесто за пайове!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Да приготвим тестото веднага. За да направите това, леко загрейте водата и разбъркайте в нея суха мая и лъжица захар. Слагаме сместа на топло място за 15 минути.
стъпка 2 от 5
В отделен контейнер комбинираме кефир, яйце, растително масло и готово тесто. Разбъркайте всичко добре.
стъпка 3 от 5
Сега постепенно въвеждаме брашно, така че тестото да е хомогенно.
стъпка 4 от 5
Поръсете брашното върху плота и омесете еластичното тесто. Покрийте готовото тесто с кърпа и го оставете за 60 минути. на топло място, за да се побере.
стъпка 5 от 5
През това време тестото ще втаса около 2 пъти, трябва да се омеси с ръце и да се омеси отново. И след това го разточете за готвене на пайове.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *