Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Кефирено тесто като пух с мая за пайове във фурната

Кефирено тесто като пух с мая за пайове във фурната

0
6379
Кухня Руски
Калорично съдържание 267,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 9,8 g
Въглехидрати* 70 гр.
* на 100 гр. продукт
Кефирено тесто като пух с мая за пайове във фурната
Съдържание

Баничките са ми любими, разнообразни поради пълнежите и простата храна за семейството ми. Удобно е да вземете пайове със себе си на пътувания, пътувания или походи като бърза закуска. Днес искам да споделя рецепта за тесто за пайове, приготвени на кефир с мая.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Пресейте необходимото количество пшенично брашно в дълбок съд през фино сито.
стъпка 2 от 13
След това добавете гранулирана захар, сол и суха мая. Смесете добре.
стъпка 3 от 13
Загрейте леко кефира и растителното масло, докато се затопли на слаб огън.
стъпка 4 от 13
Изсипете на тънка струя сухи съставки.
стъпка 5 от 13
Разбъркайте старателно.
стъпка 6 от 13
Омесете меко еластично тесто.
стъпка 7 от 13
Поставете в дълбока купа и покрийте с чиста, суха кърпа за чай.
стъпка 8 от 13
Когато тестото е втасало достатъчно и е увеличило добре обема си, омесете го добре и го оставете да втаса отново.
стъпка 9 от 13
Разделете добре прилягащото тесто на равни части.
стъпка 10 от 13
Разточете всяка част с точилка или я разтегнете с ръце.
стъпка 11 от 13
Поставете любимия си пълнеж в центъра.
стъпка 12 от 13
Оформете чисти банички и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
стъпка 13 от 13
Поставете листа за печене в предварително загрятата фурна и печете до вкусно златисто кафяво. Сервирайте топли питки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *