У дома
➠ Пайове с месо
➠ Курник
➠ Тесто с маргарин и майонеза за пилешко месо

Тесто с маргарин и майонеза за пилешко месо

4163

Кухня Руски

Калорично съдържание 262,2 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 22,5 g

Въглехидрати* 15.5 g

Тесто с маргарин и майонеза за пилешко месо

Съдържание

Много обичам да правя домашно приготвени сладкиши. Курник заема специално място в моята готварска книга. За да направя любимата си торта, използвам идеалното според мен тесто, чиято рецепта искам да споделя с вас. Тестото е хрупкаво и ронливо.

Съставки

Процес на готвене

Сложете предварително загрятия до стайна температура маргарин в съда, в който ще замесите тестото.

Добавете майонеза, сода за хляб и сол. Разбъркайте до гладкост.

Пресейте пшеничното брашно през ситно сито, разбъркайте добре. Омесете тестото, съберете на бучка, покрийте със стреч фолио, изпратете го в хладилника за 25 минути.

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Запържете в добре загрят тиган в масло, докато омекне.

Разделете охладеното тесто на 2 части, разточете го с точилка в кръгъл слой върху хартия за печене с дебелина около 5-7 милиметра. Нарежете сварените картофи на филийки и поставете в центъра на разточеното тесто. Подправете със сол и черен пипер.

Сложете пържения лук на следващия слой.

Измийте добре пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи, нарязани на малки парченца. Поставете върху слоя лук. Подправете със сол и черен пипер.

Оформете броните. Разточете втората филия тесто. Поставете върху пълнежа. Прищипете добре ръбовете на тестото. Направете разрези в центъра. Поставете пилешкия жълтък в купа и разбийте до гладкост. Намажете повърхността на пилето с разбит пилешки жълтък с помощта на силиконова четка.