У дома
➠ Тесто
➠ тесто за пица
➠ Тесто във вода за пица в тиган

Тесто във вода за пица в тиган

1972

Кухня Светът

Калорично съдържание 114,3 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 15 минути.

Протеини * 6,8 g

Мазнини * 6,4 гр.

Въглехидрати* 20.6 g

Съдържание

Рецептата за тесто за пица с тиган е най -бързият и достъпен вариант. Винаги е мек и еластичен и с него се работи лесно. Сухи билки или италиански подправки могат да се добавят към такова тесто по ваш вкус.

Съставки

Пшенично брашно 400 гр. Вода 120 мл Растително масло 3 супени лъжици Яйце 2 бр. Сол 1 щипка

Процес на готвене

Пресейте 300 грама пшенично брашно на сито в лесен за омесване съд. Добавете останалото брашно след месене, тъй като тестото може да отнеме повече или по -малко от него.

Добавете щипка сол към брашното. След това в центъра на купчината брашно оформете малка вдлъбнатина с лъжица и изсипете студена вода в нея. Смесете брашното и водата с лъжица.

Разбийте яйцата с вилица в отделна купа и изсипете тази смес към тестото. След това добавете необходимото количество растително масло към тестото, но за предпочитане зехтин, и добавете италиански подправки.

Омесете тестото на ръка и навийте на кифличка. След това прехвърлете питката на всяка набрашнена работна повърхност и завършете процеса на месене. Приготвеното тесто трябва да е меко, еластично и „послушно“.