Тесто без яйца за банички

Тестото за пайове с кефир и без мая се приготвя много бързо, както се казва, за 2 минути. Кефирът го прави мек "като пух" и лесен за работа. Тестовите продукти просто се смесват, само на тестото са необходими половин час за почивка. Буйните пайове с тесто на кефир остават меки за дълго време и не остаряват.

Домакините знаят, че успехът на всякакви пайове до голяма степен се определя от вкусната основа. Според тази рецепта ще получите пухкаво и нежно тесто, а освен това при пържене в тиган пайовете ще набъбнат и ще нараснат по размер. Рецептата е проста и достъпна. Не забравяйте да спазвате пропорциите на продуктите според рецептата и да зарадвате близките си с вкусни сладкиши.

Представяли ли сте някога тесто за пай без мая, мляко и яйца? Има една прекрасна рецепта за постно ястие и сега ще я споделим с вас.

Постно тесто с мая, което като цяло е универсално и може да се използва не само за печене на пайове. Ще замесваме тестото по метода на тестото. След окончателната проверка масата се оказва пластмасова и много лесна за използване. Готовите пайове от такова тесто са много меки, „пухкави“. Това е особено забележимо, ако печете пайове във фурната, а не дълбоко пържени. На вкус тестото излиза с лека сладка нотка, която като цяло е ненатрапчива и доста неутрална, така че пълнежът може да бъде абсолютно всякакъв.

Предлагаме проста рецепта за постно тесто за сладкиши.Продуктите с него са меки и ефирни, а пълнежът може да се използва както желаете. За да се запече добре кората на питите и да блести красиво, намажете я с разбито яйце преди печене. Ако не можете да използвате яйца, можете просто да поръсите повърхността на продуктите с вода от фина бутилка със спрей или да намажете пайовете със силиконова четка със сладък чай.

Пати тестото може лесно да се направи без яйца, мляко и масло. Тази опция ще ви помогне по време на гладуването - просто трябва да вземете любимия си зеленчуков или плодов пълнеж. Баничките върху постно тесто са по -малко хранителни и по -лесно смилаеми, като по никакъв начин не отстъпват на богатите си „братя“ по вкус. Те могат да бъдат пържени дълбоко или печени във фурната.

Много успешно тесто за пайове, което се приготвя буквално „от нищото“. Работна комбинация от растително масло, оцет и сода за хляб върши чудеса и придава на трохите мека ронлива текстура. Преди печене задължително намажете кората с разбито яйце или мляко - това ще придаде красив блясък. Тези пайове също могат да бъдат пържени дълбоко. В края на рецептата ще покажем резултата от двете опции за готвене.

Ако харесвате банички с тънък слой тесто и не искате да се забърквате с мая, тогава тази рецепта е за вас. Ще използваме минимум съставки, основната от които е вряща вода. Да, да - само вряща вода.

Една от най -лесните и бързи рецепти за тесто за пай. Без мая и яйца. Количеството тесто е достатъчно за изпичане на около 10 малки парчета. Може да се използва всеки пълнеж с такова тесто. Питите са много нежни.

Съставът на такъв тест е най -простият. Всички съставки могат да бъдат намерени лесно във всяка кухня. Удивително е колко вкусни пайове се правят от такова "бедно" тесто. Освен това такова тесто е просто незаменимо, ако искате да правите пайове със сочен зеленчуков пълнеж: то задържа добре влагата, пече се добре и розово.

Пайовете, приготвени от такова тесто, са ефирни и пухкави. Осигуряваме кремавото тесто с пореста, но леко влажна и пружинираща трохичка. Такива питки се съхраняват добре и не остаряват дълго време в запечатан контейнер.

Месенето на такова тесто ще отнеме буквално десет до петнадесет минути, след което то ще бъде готово за рязане. И това въпреки факта, че съставът включва мая. Масата не изисква проверка, а при пържене пайовете забележимо се увеличават по размер. Пълнежът може да бъде солен или сладък. Основното е, че не е прекалено течен.

Зелените пайове са класика на пикантни сладкиши. Сочни, обилни, румени - те са добри като междинни закуски и са идеални за закуска. Предлагаме вариант на тестото за пайове със зеле, което се приготвя по метода choux без добавяне на яйца. Продуктите, направени на такова тесто, се получават с тънка хрупкава коричка, лека и почти ефирна.

Баничките на такова тесто могат да се приготвят за нула време: масата не изисква корекция и е готова за рязане веднага след месене. Тестото също е без яйца и животински мазнини, което ще зарадва вегетарианците. Можете да готвите продукти на такова тесто както във фурната, така и в дълбока мазнина.

Румените домашни баници с пълнеж са слабост не само за децата, но и за много възрастни. Благодарение на достатъчно количество суха мая и варене от такова тесто, можете да печете пайове веднага. Удобно е да се работи с него, не лепне по дланите, не образува мехурчета при печене, а пайовете са меки и пухкави.