
Тесто за пасти на вряща вода без яйца
Запечените сладкиши, за разлика от сладкишите, се приготвят много лесно. Ще получите просто постно тесто, без да използвате яйца, можете да направите кнедли, манти, кнедли и пасти от него.
Основните изисквания към тестото за пасти трябва да бъдат тяхната сочност, мекота и добра абсорбция на масло. Приготвя се по различни начини - без дрожди, по дрожди, с крем. Някой харесва хрупкави пасти "с мехурчета", докато други - напротив, меки и нежни. И можете да добавите всякакъв вид месо към такова тесто, както и да приготвите вегетариански варианти.