
Сухо тесто за пица с мая в машина за хляб
Това тесто за пица е идеално: гъбесто, меко, пухкаво и хрупкаво. Трябва да кажа, че консистенцията на готовото замесено тесто не е стегната, а по -скоро полумека, неформована, поради което е малко неудобно да се омесва ръчно - лепне по ръцете ви. Този нюанс лесно се решава, ако намажете ръцете си с растително масло. А тези, които са щастлив собственик на машина за хляб, могат лесно и удобно да приготвят тестото в нея. В тази рецепта ще се спрем на това подробно.