Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Доматен сок у дома
  4. ➠ Доматен сок през сито без стерилизация за зимата

Доматен сок през сито без стерилизация за зимата

0
875
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 63,5 ккал
Порции 0,7 л.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 15,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Доматен сок през сито без стерилизация за зимата
Съдържание

Когато не е възможно да приготвите доматен сок с помощта на сокоизстисквачка или месомелачка, можете да използвате обикновено сито. Приготвеният по този начин доматен сок се оказва не по -малко вкусен и здравословен. Използването само на сол и захар като добавки позволява наистина естествен доматен сок.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете обилно доматите, нарежете ги на няколко парчета, като същевременно отрежете дръжката.
стъпка 2 от 6
След това поставете подготвените домати в съд за готвене, поставете на огън. Загрейте плодовете, докато заврят. След това доматената маса трябва леко да се охлади.
стъпка 3 от 6
Доматите трябва да се поставят в сито и да се натрият. Като преса можете да използвате дървена кабинка, метален тласкач или други удобни кухненски прибори.
стъпка 4 от 6
Изсипете получената доматена маса в тенджера, добавете захар и сол, разбъркайте и поставете на огън. Доматеният сок трябва да се вари в рамките на 15 минути след кипене.
стъпка 5 от 6
Когато е готов, изсипете доматения сок в стерилизирани буркани, затворете ги с капаци. Увийте заготовката в топло одеяло и охладете напълно. От определеното количество съставки изходът ще бъде приблизително 1 литър доматен сок.
стъпка 6 от 6
Доматеният сок през сито без стерилизация е готов за зимата!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *