У дома
➠ Напитки
➠ Доматен сок у дома
➠ Доматен сок с оцет за зимата

Доматен сок с оцет за зимата

2859

Кухня Източноевропейски

Калорично съдържание 63,5 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 15,6 гр.

Съдържание

Сред голямото разнообразие от напитки, доматеният сок е популярен както сред възрастни, така и сред деца. Приготвянето на доматен сок у дома е лесно. Ще получите абсолютно натурален доматен сок. Правилното съотношение на захар, сол и оцет води до здравословна и вкусна домашна напитка.

Съставки

Пресни домати 4 кг Трапезен оцет 9% 3 ч.ч Гранулирана захар 3 супени лъжици Едра сол 3 ч.ч

Процес на готвене

Изплакнете обилно доматите, нарежете ги по всякакъв начин. Поставете нарязаните домати в тенджерата.

Слагаме тигана със съдържанието на огъня, след като заври, гответе 20-30 минути, докато доматите омекнат.

След това получената доматена маса трябва да се прецеди през фино сито, за да се освободи сокът от семената и кожите. От общото количество домати ще се получат около 3 литра доматен сок.