Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Тънки палачинки с мляко

Тънки палачинки с мляко

0
1310
Кухня Руски
Калорично съдържание 184,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 34,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Тънки палачинки с мляко
Съдържание

Тънките палачинки винаги се оказват вкусни, балансирани на вкус с деликатна приятна текстура. Те се приготвят с добавяне на ферментирали млечни продукти или вода. Предлагам да направите тънки палачинки с мляко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе цялата храна предварително. Поставете ги на масата, така че да станат с еднаква температура. Разбийте пилешките яйца в дълбок съд, добавете гранулирана захар и сол. Разбъркайте добре с миксер.
стъпка 2 от 8
Когато масата се увеличи, налейте необходимото количество мляко. Разбийте, докато стане пухкав, хомогенен.
стъпка 3 от 8
Пресейте пшеничното брашно през сито в отделен съд предварително. След това постепенно добавете към течните съставки, като продължавате да разбивате с миксер.
стъпка 4 от 8
Изсипете растително масло и разбъркайте. Оставете тестото да втаса за около 15-20 минути, покрито с капак или фолио.
стъпка 5 от 8
Загрейте добре тигана. Намажете го с малко растително масло със силиконова четка.
стъпка 6 от 8
С помощта на черпак изсипете тестото за палачинки. Разпределете го по целия тиган за палачинки. Когато тестото в тавата стане тъпо, използвайте силиконова или дървена шпатула, за да обърнете палачинката от другата страна.
стъпка 7 от 8
Гответе още около минута.
стъпка 8 от 8
Намажете готовите палачинки с малко парче масло и подредете една върху друга. Сервирайте с любимото си сладко, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *