Категории
Заготовки за зимата

Торта от телешки черен дроб с гъби

0
519
Кухня Европейски
Калорично съдържание 146 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,3 гр.
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 15,8 g
Торта от телешки черен дроб с гъби

Тортите с черен дроб са истински шедьоври на изобретателността на домакините, които успяха да измислят и приготвят празнично ястие от наличните продукти, което изглежда достойно на вечеря. Торта от телешки черен дроб с гъби се оказва много нежна, такова предястие определено няма да остане незабелязано.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Обелете лука. Пропуснете телешкия черен дроб и лука през месомелачка. В дълбока купа смесете черния дроб и 1 глава лук, добавете брашното и яйцето. Подправете сместа със сол и черен пипер. По консистенция трябва да прилича на заквасена сметана.
стъпка 2 от 3
Пържете палачинки от черен дроб от двете страни на слаб огън, докато цялото тесто се използва.
стъпка 3 от 3
За плънката обелете 1 глава лук, настържете морковите на едро ренде, гъбите нарежете на филийки. Първо запържете лука в тиган, след това добавете към него моркови и едро, оставете да къкри за няколко минути. След това свалете пърженето от котлона, оставете го да се охлади. Смесете пържения лук с моркови и гъби със заквасена сметана. Поставете пълнежа върху палачинките от черен дроб, оформяйки торта. Не е необходимо да покривате горната палачинка. Торта от телешки черен дроб с гъби е готова за сервиране!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *