Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Беляши, пайове с месо
  3. ➠ Беляши с месо
  4. ➠ Триъгълни бели с месо

Триъгълни бели с месо

0
723
Кухня Татарская
Калорично съдържание 232,8 ккал
Порции 30 порт.
Време за готвене 160 минути
Протеини * 10.2 g
Мазнини * 18 гр.
Въглехидрати* 38.4 g
* на 100 гр. продукт
Триъгълни бели с месо
Съдържание

С цялото си сърце и с голяма радост искам да споделя една апетитна и много вкусна рецепта за необичайно ефирна и ароматна триъгълна вароса с месо. Печените изделия са нежни със сочен пълнеж. Пригответе белтъци за вашия домашен чай, те ще се зарадват.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изсипете предварително загрято до топло мляко мляко в дълбока купа, добавете суха мая, сол и гранулирана захар. Смесете добре. Оставете за известно време на топло, за да може маята да подейства. След това добавете пилешките жълтъци.
стъпка 2 от 11
Изплакнете и подсушете месото, след което го нарежете на малки парченца. Обелете лука и чесъна, изплакнете в студена вода. Прекарайте приготвените съставки през месомелачка. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте плънката добре до гладкост.
стъпка 3 от 11
Пресейте необходимото количество пшенично брашно през фино сито в подходящо тесто, добавете растително масло.
стъпка 4 от 11
Омесете меко, еластично тесто, покрийте с чиста кухненска кърпа или хранително фолио и оставете да втаса на топло място. Времето може да отнеме около 1 час или повече. Всичко зависи от това коя мая използвате.
стъпка 5 от 11
След изтичане на времето тестото се вдига добре и се увеличава значително в обем.
стъпка 6 от 11
Разбийте малко подходящото тесто за мая и го разделете на равни части. Разточете всяка част с точилка или я разтегнете с ръце в торта. Поставете сварения сочен месен пълнеж в центъра.
стъпка 7 от 11
Стиснете краищата на тестото, така че да има дупка в центъра.
стъпка 8 от 11
Поставете тиган с дебело дъно на среден огън и загрейте добре, след което добавете малко количество растително масло. Разстелете готовите белтъци с отвора надолу.
стъпка 9 от 11
Запържете белтъците от двете страни до равномерна, апетитна коричка.
стъпка 10 от 11
Поставете триъгълните белтъци с месо върху чиния за сервиране.
стъпка 11 от 11
Сервирайте сладкиши с прясно сварен ароматен чай.

Насладете се на вкусни домашно приготвени сладкиши!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *