Великденска извара със стафиди във фурната
0
1083
Кухня
Руски
Калорично съдържание
204,8 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
4,7 гр.
Мазнини *
5,1 гр.
Въглехидрати*
40 гр.
Великден с извара на фурна е идеална рецепта за тези, които предпочитат изпечена извара или извара, а също така са предпазливи към суровите яйца. Този Великден има малко вкус на извара и се харесва както на възрастни, така и на деца.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете сметаната в извара, добавете заквасена сметана, грис, царевично нишесте и бакпулвер. Разбъркайте всички съставки. След това, според вашето желание и вкусови предпочитания, въведете подправките. Канелата, кардамонът и ванилинът са чудесни за изпечена великденска извара. Изсипете добре измитите стафиди и сушените боровинки в изварата и разбъркайте старателно. Необходимо е сушените плодове да се разпределят равномерно по цялата маса. Оставете контейнера с изварата настрана за 10-15 минути. През това време грисът ще набъбне.
Покрийте отгоре всички форми с фолио, за да не изгори Великден при печене. Поставете ги върху лист за печене и ги поставете във фурна, предварително загрята до 160 ° C. Изсипете вода (около 2 см) в лист за печене. Това ще допринесе за издигането и ще запари изварата добре Великден. Гответе Великден за 40 минути, след това премахнете фолиото и покафенявайте още 25-30 минути, без да понижавате температурата.
Искам да отбележа, че времето за печене зависи от индивидуалните характеристики на фурната, както и от използваната форма за печене. При ниските форми Великден се пече по -бързо, отколкото при високите. Когато козунакът е готов, изключете фурната; не вадете козунака от нея. Съхранявайте великденската извара в охлаждащата фурна. През това време той леко ще намали силата на звука. Не се обезсърчавайте, това е обща собственост на изварата.
Добър апетит!