Извара от крем с крем
0
1683
Кухня
Руски
Калорично съдържание
232,3 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
25 минути
Протеини *
6,7 g
Мазнини *
8,9 гр.
Въглехидрати*
38.4 g
С наближаването на светия празник Великден най -популярните търсения в кулинарни сайтове са рецепти за козунаци, козунаци и техники за оцветяване на яйца. Днес искаме да ви научим как да готвите кралски крем Великден от селска извара и сметана в специална тенджера за паста.
Съставки
Процес на готвене
Пригответе всички необходими съставки, за да направите великденска извара. Те трябва да са със стайна температура. За Великден опитайте да си купите селска домашна извара и сметана. Ако все още използвате извара от магазина, изстискайте я. Обикновено в изварата в магазина има много излишна течност. Накиснете сушени плодове (стафиди и сушени кайсии) в топла вода за половин час. След това ги изхвърлете в гевгир и подсушете върху хартиена кърпа.
Разбийте яйцата в тенджера и добавете ванилова захар. Разбийте яйцата. След това добавете тежка сметана. И постепенно добавяйки захар, разбъркайте масата. След това слагам тенджерата на малък огън и при непрекъснато бъркане довеждам масата до кипене. Веднага щом се появят първите мехурчета, веднага отстранете от огъня.
Съберете Pasobox и го поставете върху чинията. Подредете го с марля, сгъната на няколко слоя. Опитайте се да задържите гънките на марлята в ъглите. Прехвърлете приготвената извара в кутията за паста, покрийте с ръбовете на тензух отгоре. Поставете чинийка върху тензух и поставете потисничество върху чинийката. Литър буркан с вода е страхотен като потисничество. Поставете на студено място за 24 часа. Не забравяйте периодично да източвате суроватката.
Добър апетит!