Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гювеч
  3. ➠ Бързо гювеч от извара
  4. ➠ Гювеч от извара, направен от извара

Гювеч от извара, направен от извара

0
1570
Кухня Руски
Калорично съдържание 124,8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 14,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Гювеч от извара, направен от извара
Съдържание

Гювечът с извара може да бъде направен от мазно, нискомаслено, зърнесто и меко извара, извара от брикет, както и от извара. Изварата, приготвена от извара, е най -деликатният десерт. Гювечът е умерено сладък, лек с ефирна структура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе съставките за гювеча с извара.
стъпка 2 от 8
Сложете изварата в дълбок съд. Разбийте пилешките яйца и разбъркайте добре с бъркалка или ръчен пасатор.
стъпка 3 от 8
Изсипете чаша мляко до получената маса и отново разбъркайте добре.
стъпка 4 от 8
Изсипете пшенично брашно, предварително пресято през сито, в получената маса извара. Доведете до гладка паста с бъркалка или блендер.
стъпка 5 от 8
Включете фурната, за да се загрее. Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е нужно да я намазвате) или покрийте с хартия за печене. Изсипете полученото извара тесто и загладете добре със силиконова шпатула.
стъпка 6 от 8
Смажете горната част с равномерен слой естествено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.
стъпка 7 от 8
Разтопете маслото в микровълнова или на водна баня. Изсипете върху горния слой на киселото мляко. Печете 30 минути в добре загрята фурна на 180 градуса.
стъпка 8 от 8
Извадете гювеча от фурната и го оставете да изстине. Внимателно прехвърлете сварения гювеч в чиния. Нарежете на парчета. Гарнирайте със сладко или заквасена сметана по желание.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *