У дома
➠ Гювеч
➠ Гювеч от извара
➠ Гювеч с извара на кефир

Гювеч с извара на кефир

1129

Кухня Руски

Калорично съдържание 157.7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 5,4 гр.

Мазнини * 3,3 гр.

Въглехидрати* 31 гр.

Съдържание

Сладките извара се приготвят от различни извара. Всичко зависи от вашите собствени предпочитания. Гювечът с извара на кефир се оказва деликатен по структура, като суфле. Десертът с извара е умерено сладък, без захар с аромат на ванилия.

Съставки

Яйце 2 бр. Кефир 150 мл. Извара 250 гр Грис 5 супени лъжици Гранулирана захар 100 гр Ванилин 1 ч.ч Лимонови кори по избор Бакпулвер 1 ч.ч Масло 1 супена лъжица

Процес на готвене

Пригответе съставките за гювеча с извара. Изсипете грис в малка купа и покрийте с кефир. Оставете да набъбне за 20 минути.

Сложете извара, пилешки яйца, гранулирана захар, ванилова захар и бакпулвер в купа за блендер. С блендер разбъркайте до гладкост.

Към получената маса добавете набъбналия грис. По желание можете да добавите лимонова кора. Разбъркайте всичко добре.

Намажете добре тава за печене с масло. Внимателно разстелете извара и разпределете равномерно със силиконова шпатула. Поставете формата в добре загрята фурна. Печете 30 минути на 180 градуса.

Извадете гювеча от фурната и го оставете да изстине. Внимателно прехвърлете сварения гювеч в чиния. Нарежете на порции. Гарнирайте със сладко или заквасена сметана по желание.

Насладете се на чая си!