Категории
Заготовки за зимата

Гювеч с извара със заквасена сметана

0
1020
Кухня Руски
Калорично съдържание 188,6 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6,2 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 34.2 g
Гювеч с извара със заквасена сметана

Предлагаме ви да приготвите извара с добавка на заквасена сметана и грис, а ние ще я изпечем по класическия начин - във фурната. Тази рецепта е изпробвана от повече от едно поколение готвачи и ние наистина се надяваме тя да се утвърди във вашата касичка на бързи рецепти за вкусни домашни сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Комбинирайте заквасена сметана с грис, разбъркайте и ги оставете да престоят четвърт час, така че заквасената сметана да помогне на гриса да набъбне добре.
стъпка 2 от 9
Разбъркайте изварата с яйца.
стъпка 3 от 9
Добавете сол, захар и ванилова захар към сместа за извара и яйца и разбъркайте старателно.
стъпка 4 от 9
Добавете бакпулвер, за да втаса гювеча и да развие по -лека текстура.
стъпка 5 от 9
Към смесеното тесто добавете грис със заквасена сметана.
стъпка 6 от 9
Омесете тестото без бучки, най -добре е да направите това с пасатор.
стъпка 7 от 9
Намажете дъното и стените на съда за печене добре с масло и поръсете с грис или галета.
стъпка 8 от 9
Загрейте фурната до 180-190 градуса, сложете приготвената извара във форма, покрийте я със заквасена сметана отгоре, за да получите красива коричка. Печете извара за печене поне 45 минути или час, използвайки фурната си. Оставете гювеча да се охлади в изключена фурна, за да не се утаи от температурните крайности.
стъпка 9 от 9
Нарежете леко охладената гювеч на порции и сервирайте със заквасена сметана или конфитюр.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *